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Alimentation, en fait, traite les maladies, dit un expert américain

Michael Greger démystifie la science derrière une alimentation saine et préconise le traitement des maladies chroniques par l’alimentation Michael Greger : « Les gènes représentent environ 20% des maladies chroniques courantes. Les 80% restants proviennent de la façon dont nous vivons et, surtout, de la façon dont nous mangeons » (Tatiana Méndez/Divulgation) Chaque année, 610 000 Américains meurent […]

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Houmous : Un antioxydant naturel riche en nutriments

Avez-vous entendu parler d’houmous ? Avez-vous essayé ? Si vous aimez les pois chiches, vous allez adorer ce délicate gâchis, qui ne se compose pas vraiment d’un mélange de jus de citron, d’huile d’olive, d’ail, de poudre de paprika, de graines de sésame et d’olives, avec des pois chiches comme base. La recette varie d’un pays à […]

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